La cuoca ha proposto la sua ricetta di maritozzi con la panna vegani Francesca Ordura, che vive a Civitavecchia, conosciuta come “La Cesarina del Cuore”, appare nel numero di settembre della prestigiosa rivista Cucina Naturale, edita a Milano, con la sua rivisitazione...
Cena con menù targato Montalbano e tante notizie sullo scrittore siciliano nato cento anni fa Una cena targata Montalbano, per commemorare, anche a Civitavecchia, i cento anni della nascita del suo creatore, Andrea Camilleri. L’idea della presidente della Pro Loco...
Fino a novembre un calendario di visite guidate e degustazioni, gratuite, in città e pure ad Allumiere a Tolfa. Si comincia venerdì da piazza Calamatta. Disponibile una guida bilingue cartacea e online Una “Porta del Pellegrino” che si apre sul territorio di...
L'invito di Pro Loco e ristorante Dolce&Salato è per martedì 16. Ospite lo scrittore siciliano Ernesto Berretti A 100 anni dalla sua nascita, la Pro Loco di Civitavecchia intende ricordare Camilleri come scrittore, drammaturgo, e come uomo profondamente radicato...
Quasi austere, nei loro colori sobri e naturali le “Fave dei Morti”rimandano alla cucina della cultura contadina, basata principalmente sull’utilizzo degli ingredienti semplici. La loro forma, un ovale schiacciato, ci riconduce a quella dei legumi simbolo di...
Degustazione di una delle ricette vincitrici del concorso ideato dalla cuoca Vittoria Tassoni con l'Associazione Italiana Food Bloggers per valorizzare le eccellenze della Tuscia Una location eccezionale ha ospitato sabato sera a Tarquinia la serata conclusiva della...
Dopo anni di esperienza in cucine di tutta Italia lo chef Paolo Mellini è tornato a casa: "Ho aperto un mio locale qui pure per sfruttare al meglio le risorse del paese" Un altro tolfetano che ritorna a casa, dopo aver collezionato esperienze in giro per l’Italia. E...
Presentata stamattina alla Fondazione Cariciv la 21esima edizione del Festival Internazionale dell’Arte di Strada e dell’Artigianato Artistico che si tiene 1, 2 e 3 agosto Conferenza stampa decisamente affollata, stamattina nella sala della Fondazione Cariciv, a...
Le sorelle Marcelli hanno arricchito il locale per "dare più vita al cuore del paese" In piazza Vittorio Veneto a Tolfa si torna all'antico: quello che fino a qualche giorno fa era solo una tabaccheria ora è anche bar, esattamente come era stato fino al luglio del...
La giuria della seconda gara culinaria, presieduta dalla cuoca di Tarquinia Vittoria Tassoni, ha premiato Francesca Pontecorvi In tanti, lo scorso weekend, non hanno voluto perdersi il secondo “Festival dell’Aglio Rosso di Proceno”, evento realizzato con i fondi...