Il noto franchising di ristorazione apre i battenti nel cuore della città etrusca
A Cerveteri sta per aprire una nuova attività commerciale e lo fa all’interno del Centro Storico della città, nel salotto buono, in Piazza Risorgimento, proprio sotto il Palazzo del Municipio.
Si tratta di “Baccanale”, franchising di prestigio nel campo della ristorazione sia per consumare sul posto che a portar via. Attualmente ci sono i lavori in corso all’interno del locale che li ospiterà, ovvero quelli dell’ex negozio, trasferitosi lungo i giardini del Parco della Rimembranza, di abiti da sposa.
Ma tralasciando questi dettagli, pur facendo ovviamente un caloroso in bocca al lupo all’imprenditore che ha scelto la città etrusca per investire i propri soldi, l’aspetto più importante è quello del commercio locale, che nonostante i commenti classici che probabilmente si ascoltano in ogni paese, è in crescita.
Solo negli ultimi 6 o 7 mesi sono svariate le attività che hanno visto luce: solo nel capoluogo, una raffinata e fornitissima norcineria lungo via Sant’Angelo, un negozio di cialde e capsule per caffè lungo i Giardini della Rimembranza, un negozio di estetica vicino l’ufficio postale e oggi questo in Piazza Risorgimento. Senza dimenticare infine uno storico bar dell’ingresso del Centro Storico, che si è spostato nei pressi del Parco della Legnara e che, visto l’avviso apposto all’ingresso del locale, sembra abbia tutta la volontà di raddoppiare la propria attività.
Insomma, una risposta netta e chiara a chi, solitamente sempre dalla medesima parte politica, tende a rimarcare solamente le chiusure delle attività (poche obiettivamente negli ultimi tempi, se non dettate dalla crisi pandemica) piuttosto che le riaperture.
Con “Baccanale” si completa dunque il “quadretto” di Piazza Risorgimento, che al suo interno già ospita una gelateria, un ristorante, un ristorante/pizzeria che funge anche da Bed and Breakfast, un negozio di ottica e ovviamente il nostro immancabile Caffè Letterario del Rifugio degli Elfi.