Domenica 29 Aprile, dalle ore 10.00 alle 13.00, si terrà la seconda edizione del Mercato della Terra di Canale Monterano,
organizzato da Slow Food Condotta di Bracciano, con il patrocinio del Comune di Canale Monterano, in collaborazione con la Riserva Naturale Monterano e la locale Pro-Loco.
Alla base della filosofia di Slow Food e dei Mercati della Terra ci sono i contadini e gli artigiani che venderanno ciò che producono, racconteranno le loro storie, descriveranno i loro prodotti con l’obiettivo di promuovere una nuova idea di economia locale, basata su cibo, agricoltura, tradizione e cultura capaci di garantire sostentamento, nel rispetto degli ecosistemi e della salute e mettendo l’accento su convivialità e solidarietà.
“Il Mercato della Terra rende protagonisti i produttori ed i consumatori creando un rapporto diretto tra di loro ed è un’importante occasione per riscoprire la bellezza e valorizzare i prodotti della terra e dell’artigianato locale – commenta l’Assessore alle Attività Produttive di Canale Valeria Pasquali – le aziende agricole e gli artigiani che parteciperanno sono piccole realtà che ricercano la qualità attraverso ingredienti selezionati, provenienti da produzioni e varietà locali, e procedimenti produttivi attenti al gusto e alla tradizione”.
I prodotti venduti nei Mercati della Terra rispondono a criteri qualitativi precisi, che riflettono i principi Slow Food del buono, del pulito e del giusto.
Il Mercato della Terra di Canale Monterano replicherà nelle seguenti domeniche: 27 Maggio, 24 Giugno, 30 Settembre, 28 Ottobre e 25 Novembre.
