Appuntamento al ristorante “La rocca dei Frangipane”.
Dopo il successo della cena di novembre, prosegue a Tolfa l’iniziativa “Cittaslow Dinner”, un percorso che ogni mese vede protagonista un ristorante collinare che offrirà un menù a km zero e allo stesso tempo ospita la presentazione del grande progetto di sviluppo di Cittaslow International.
La seconda tappa avrà luogo domani, venerdi 5 dicembre presso il ristorante “La Rocca dei Frangipane”, che ha una suqdra di cucina capitanata dallo Chef Mario Casci. Il menù, che avrà il prezzo di 30€, prevede 8 portate di pietanze realizzate con materie prime tolfetane, come la mentucciata o le pappardelle con i funghi dei monti della Tolfa. L’iniziativa, patrocinata dal Comune di Tolfa, vuole essere un modo per sostenere l’economia locale della ristorazione e allo stesso tempo far conoscere il percorso intrapreso nel network internazionale di Cittaslow International.
Info e prenotazioni 0766/93286.